2014-02

からだと食べ物

FDA: 食品パッケージのラベル表示変更

2月27日に、FDA: Food and Drug Administration(アメリカ食品医薬品局)は20年以上に渡り慣れ親しんできた食品パッケージラベルの変更を申請していることを発表しました。表示の仕方だけでなく、缶ジュースは1本単位...
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イリシン(irisin)はフィットネスを変革するか?!

数年前までは褐色脂肪細胞は赤ちゃんなどに多くあり、大人は持たないというの定説でしたが、運動や生活の仕方により何歳になっても増えることが分かりました。そのキーとなるのは“イリシン(Irisin)というホルモンでした。脂肪組織のイメージを覆す褐...
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肝臓ホルモン LECT2

生活習慣病のトリガーとして注目されている“インスリン抵抗性”は肝臓から分泌されるホルモンが大きなカギを握っていそうです。”LECT2” (Leukocyte cell-derived chemotaxin-2)は肝臓の細胞から分泌されるタン...