からだと食べ物 にんにくの科学
にんにくの栽培は７０００年前には始まっていた 古代エジプトのピラミッドの建設時は労働者は毎日にんにくや玉ねぎを食べていた 古代ギリシアでもオリンピックの競技者はにんにくを食べていた ドラキュラの嫌いなものとして有名なにんにくは魔女や呪いから人々を守るものとされてきた 中国やインドでも古代から消化器や呼吸器の殺菌のために…
からだと食べ物 
からだの仕組み ケトーシスとウルトラマラソン
５日間に渡って２４０ｋｍも走破するウルトラマラソンでは、食料を背負ってレースを行います。レース中は毎日の栄養摂取が運動消費されるエネルギーに追い付かず脂質の代謝物質であるケトン体がメインのエネルギーをして使われています。男女13人程の規模小...
からだと食べ物 ココナッツオイルは止めましょう！
コレステロール値を上昇近年、認知症予防などにココナッツオイルが良いされ、健康志向の方々が積極的に取り入れて来ましたが、 一転 、このシステマティックレビュー1はココナッツオイルはコレステロール値に悪影響を与えると結論づけています。心臓血...
からだと食べ物 パラアスリートのスポーツニュートリション
パラアスリートのパフォーマンス向上のカギとなる栄養素炭水化物たんぱく質ビタミン D 鉄分アメリカ・オリンピック委員会で研究1されたものです。パラアスリートの競技も多岐にわたるので、栄養素のニーズも様々だと思います。パフォーマンス向上のた...
からだと食べ物 マラソンの疲労は食事で軽減出来る!!!
マラソンは一度のレースで何千キロカロリーのエネルギーを消費し、筋肉だけでなく心臓などの内臓へも大きな負担をかけることがあります。コンディションに合わせた食べ物の選択や十分な栄養摂取が必須となりますが、食事と運動の関係についてこれまであまり研...
からだと食べ物 ぶどうジュースでパフォーマンスアップ!!!
市民ランナーにおけるぶどうジュースの効果を調べたブラジルの研究1が驚愕です!!! 研究者は市民ランナーにおいてぶどうジュースは疲労を軽減、抗酸化作用、抗炎症作用があると結論付けています。疲労を感じるまでの時間 15.3%向上AT閾値 3...
からだと食べ物 ビタミンDアップデート
日光浴とビタミンDビタミンDは皮膚が光を浴びることにより自身で作り出せるビタミンです。 しかし、国内外の研究によるとビタミンDの不足1は決して稀なことではなく多くの方に起こっています。特に日本人女性においては正常者がたった20％2...
からだと食べ物 エネナジー・チャイの作り方
マサラチャイは伝統的なインドのミルクティー。本来はアーユルヴェーダの要素を引き継ぐハーブティー。ガラムマサラは本来、体を温める効果があると考えられ、代謝やエネルギーを向上させる為に飲まれて来た考えられる。材料である紅茶には血圧1 や循環器2...
からだと食べ物 奇跡のスパイス: クローブ
奇跡のスパイス:クローブクローブはお花のつぼみ…クローブは、熱帯·亜熱帯地域に生息する樹木、フトモモ科1 の植物チョウジノキの花のつぼみを乾燥させたもの。釘のに似た形状から日本では丁子、丁字（ちょうじ）、丁香（ちょうこう）とも呼ばれており、...
こころとからだ マインドフルネスとは…
マインドフルネスとは…マインドフルネスの効果 ストレスの軽減 決定力の向上 記憶力が増す 集中力が増す 感情の安定 知的柔軟性の向上 人間関係の改善 長生き米国心理学協会よりマインドフルネスって何？マインドフルネスとは、今現在において起こっ...