FDA：　食品パッケージのラベル表示変更

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２月２７日に、FDA: Food and Drug Administration（アメリカ食品医薬品局）は２０年以上に渡り慣れ親しんできた食品パッケージラベルの変更を申請していることを発表しました。表示の仕方だけでなく、缶ジュースは１本単位での表示など分かりやすくする為の工夫をはかっているようです。しかし、この背景のは肥満などの生活習慣病問題が深刻化してきている様子が伺えます。

ラベルは以前のものと比較するとカロリー表示が大きくなっており、カロリーの制限を意識することにより、食育を浸透させようという考えが伺えます。これが吉と出るかどうかは、今後、注目すべきだと思います。